부분 1: 새로운 시작
두 주 전, 나는 건강한 라이프스타일로의 여정을 시작했습니다. 나는 무심코 과식하는 습관에 빠져 칼로리가 어떻게 쌓이는지 알지 못한 채였습니다. 이제 변화할 때가 되었습니다. 내 몸은 내가 먹는 음식을 반영한다는 것을 깨달았고, 나이가 들면서 허리 주위에 여분의 타이어가 생겨나는 것을 원치 않았습니다. 결혼했다고 해서 스스로 돌보지 않아도 된다는 뜻은 아닌 것이니까요!
부분 2: 프랑스와의 연결
단 두 주 만에 저는 매주 2 파운드씩이나 빠지는 건강한 감량 속도를 경험했습니다. 제 비밀은 무엇일까요? 저는 극단적인 운동 없이 체중을 감량하는 데 도움이 되는 몇 가지 프랑스 습관을 받아들였습니다.
부분 3: 신선한 채소의 힘
저는 신선한 농산물을 풍부하게 섭취하는 습관을 채택했습니다. 일주일에 두 번, 지역 시장으로 향해 가장 신선한 상추를 구입합니다. 물론 그 위에 조금 먼지가 묻거나 가끔 무당벌레가 있을 수 있지만, 제대로 세척하면 아내와 나눠 먹을 수 있는 저렴한 상품입니다.
부분 4: 만족스러운 샐러드 그릇
점심 시간은 샐러드 타임입니다. 아내와 저는 신선하게 채취한 생상추를 4 온스(120g)씩 넣은 풍성한 그릇을 제공합니다. 평균적인 프랑스인은 미국인보다 10 배 이상 많은 잎채소를 섭취하며, 이 건강한 습관에 참여하고 있습니다. 상추 외에도 참외, 오이, 양파, 피망 등 다른 신선한 농산물도 추가합니다.
부분 5: 나만의 양념 만들기
가게에서 사온 드레싱에는 건강에 해로운 첨가물과 숨겨진 설탕이 들어갈 수 있습니다. 직접 만들면 재료를 완벽하게 통제하여 식사에 불필요한 칼로리를 추가하지 않도록 할 수 있습니다.
양념을 직접 만드는 것은 쉽습니다. 기본 비냉은 올리브 오일, 식초(일반적으로 레드 와인 식초 또는 화이트 와인 식초), 디종 머스타드, 마늘, 소금, 후추만 필요합니다. 이것들을 적절한 비율로 섞어 완벽한 맛 균형을 찾습니다. 이 집에서 만든 드레싱은 샐러드의 맛을 높일 뿐만 아니라 칼로리 투입량도 통제합니다.
부분 6: 건강을 향한 한 걸음
아내와 저는 하루에 최소 10,000 보행 단계를 목표로 삼았습니다. 이는 프랑스 문화에 깊게 자리잡은 관행으로, 우리는 아침에 일어나거나 저녁 식사 후에 산책합니다.
아내가 제 건강을책임지는 파트너이 되어 주므로 이 관행을 유지하고 있으며, 이는 더 많은 시간을 함께 보내는 아름다운 방법이 되었습니다.
부분 7: 더 많이 먹고 덜 살 빼기 위한 프랑스식 접근
프랑스 식습관의 매력 중 하나는 건강한 체중을 유지하면서 더 큰 음식을 즐길 수 있는 능력입니다. 이는 양보다 질에 중점을 둔 태도와 음식의 맛을 입 안에서 철저하게 즐기는 중요성을 나타냅니다. 프랑스인들은 음식을 신중하게 먹는 예술을 자유자재로 다루어 맛있는 식사를 즐기면서도 죄의식을 느끼지 않습니다.
나는 건강한 라이프스타일을 채택하기 위해 프랑스식 음식 접근법에서 영감을 찾았습니다. 나는 스스로를 굶기지 않거나 극단적인 다이어트를 선택하지 않고, 맛있게 먹고 모든 입맛을 즐기는 아이디어를 받아들이기로 결정했습니다.
여기에는 추가적인 파운드를 빼내기 위해 내 매일의 루틴에 몇 가지 프랑스 원칙을 어떻게 편입했는지 알아보겠습니다.
부분 8: 신선함과 계절성을 받아들이다
프랑스 요리의 기본 중 하나는 신선한 계절 재료를 강조하는 것입니다. 프랑스에서는 최상의 풍미와 영양가를 가진 신선한 농산물을 구하기 위해 지역 시장을 방문하는 것이 일반적입니다. 저는 같은 방법을 채택하여 지역 시장에 두 주에 한 번 방문하고 있습니다. 저희가 선택하는 것은 정점의 풍미와 영양가를 가진 채소와 과일입니다.
부분9: 음식을 맛보며 느끼는 즐거움
프랑스 요리의 기본 원칙 중 하나는 각 입맛을 맛보는 예술입니다. 그들은 식사를 즐기며, 맛과 질감에 집중하는 데 시간을 들입니다. 이 음식을 신중하게 먹는 접근 방식은 모든 식사를 보다 만족스럽게 만들뿐만 아니라 음식 양을 통제하는 데 도움이 됩니다.
나는 천천히 먹는 법, 각 입맛을 즐기며 몸의 배고픔 신호에 주의하는 법을 배웠습니다. 이것은 과식을 예방하는 데 큰 도움이 되었습니다. 매 입맛을 맛보며 각 입맛을 즐김으로써, 나는 만족감을 느끼려면 더 적은 음식이 필요하다는 것을 깨달았습니다.
부분 10: 프랑스식 "플라네리"
프랑스인들은 "플라네리"라는 독특한 문화 개념을 가지고 있으며, 이것은 본질적으로 목적 없이 걷는 것을 의미합니다. 이 태도는 걷는 것을 일과가 아닌 즐거움으로 만듭니다. 우리는 일상적인 산책 중에 이러한 태도를 채택하였으며, 이것은 우리가 운동에 접근하는 방식에 큰 영향을 미쳤습니다.
대부분의 날에는 동일한 경로를 따라가지만 우리는 그것에 지루함을 느끼지 않습니다. 대신, 이 시간을 우리의 생각을 공유하고 우리 동네의 작은 세부 사항을 감상하며 서로의 교제를 즐기는 데 사용합니다. 이것은 우리 하루의 중요한 부분이 되었으며, 함께 연결하고 휴식을 취하는 시간입니다.
부분 11: 우리의 관계 강화
이러한 프랑스 영감을 받은 습관을 일상생활에 통합함으로써 우리의 관계에 긍정적인 영향을미쳤습니다. 우리의 산책 중에 함께 품질 높은 시간을보내면서 우리는 더 깊은 수준에서 연결할 수 있게 되었습니다. 우리는 우리의 꿈을 공유하고, 우리의 일상을 논의하며, 서로의 존재를 단순히 즐깁니다.
연구에 따르면 건강한 부부는 하루 최소 15분에서 30분 동안 대화를 나누어야 하며, 이것은 강력한 유대 관계를 유지하기 위한 작지만 의미 있는 투자입니다. 우리는 서로를 더 깊게 연결하고 서로의 존재를 즐기는 방법을 찾았습니다.
